БАБХ иззе близо половин тон негодно месо при проверка в Хасково
Близо 500 килограма свинско месо и странични животински продукти са спрени от реализация след проверка на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните в Хасково. Контролните действия са извършени в месопреработвателно предприятие, където са установени редица нарушения, свързани със съхранението на храните и хигиенните условия.
Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая" тук.
При инспекцията са открити 345 килограма охладено свинско месо с изтекъл срок на годност. Освен това проверяващите са установили още 150 килограма странични животински продукти, които са били съхранявани в помещение, което не отговаря на изискванията за този вид суровини. Цялото количество е поставено под възбрана и ще бъде унищожено съгласно действащите разпоредби.
Инспекторите са констатирали и нарушения на санитарно-хигиенните изисквания в предприятието. Сред тях са неизправни мивки и компрометирани подови и стенни настилки, които не осигуряват необходимите условия за безопасно производство и съхранение на хранителни продукти.
На собственика на обекта е издадено задължително предписание за отстраняване на установените несъответствия, като предстои и съставяне на акт за административно нарушение.
От Българската агенция по безопасност на храните заявяват, че проверките в предприятия за производство и търговия с храни ще продължат, като целта е да се предотврати предлагането на опасни продукти и да се гарантира защитата на потребителите.
- 53 – годишна жена почина след жесток побой в Карлово, задържан е партньорът ѝ
- Започна изграждането на ново кръгово кръстовище на бул. „Захари Стоянов“ в Бургас
- Cavo Beach преснася средиземноморския дух в Созопол
- Министър Илин Димитров отличи пловдивското SNACK! Specialty Coffee, класирано сред най-добрите кафенета в Европа
- МОН обяви първо класиране за прием в 8 – ми клас: 55 хиляди ученици вече знаят в коя гимназия са приети
