Баварска фирма превръща водата от кисели краставички в средство за почистване на пътищата

Баварска компания, специализирана в производството на кисели краставички, откри ново приложение за остатъчния разтвор от продукцията си – използването му за зимна поддръжка на пътищата.

Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая"  тук.

Този необичаен пилотен проект стартира през 2019 г. и днес вече е неразделна част от методите за снегопочистване в Бавария. Вместо да изхвърля солената вода, използвана в процеса на преработка, компанията я предоставя на фирми за поддръжка на пътната инфраструктура. По този начин се намалява използването на традиционната сол, която вреди на природата и ускорява корозията на автомобилите и пътните настилки.

Министърът на транспорта на Бавария определи инициативата като „абсолютен успех“, тъй като намалява екологичните щети и увеличава ефективността на снегопочистването. Разтворът прилепва по-добре към пътната настилка, а количеството използвана сол е значително по-малко. Сред организациите, които вече прилагат тази иновация, са няколко баварски окръга, голям автомобилен завод и летището в Мюнхен.

Фирмата производител на кисели краставички обаче предупреждава, че разтворът не е подходящ за лична употреба – минималното количество за закупуване е цяла цистерна от 25 000 литра.