Засилен контрол върху вноса на млякото: Всяка четвърта проба дава сигнал за проблем
Близо една четвърт от изследваните проби на вносно сурово мляко, постъпващо в България, са показали наличие на соматични клетки – показател, който може да е признак за недостатъчна хигиена при добива или транспортирането на суровината. Това съобщи изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) проф. Светла Янчева по време на посещение на ГКПП „Капитан Андреево“.
Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая" тук.
По думите ѝ близо 24 процента от анализираните проби са дали индикации за отклонения в качествените показатели, като резултатите варират в зависимост от конкретните доставки. Проверките са част от засиления контрол върху суровините, предназначени за преработка в страната.
Министърът на земеделието и храните Пламен Абровски заяви, че ще бъдат извършени допълнителни проверки по цялата производствена верига, за да бъдат установени причините за отклоненията.
„Въвеждаме 100-процентов контрол върху млякото в мандрите“, посочи министърът, като уточни, че млекопреработвателните предприятия вече са задължени ежедневно да подават информация за количествата сурово мляко и неговия произход.
По време на посещението си на ГКПП „Капитан Андреево“ Абровски съобщи още, че са подменени всички компютри, използвани за отчитане на лабораторните резултати на граничните пунктове в страната. Според него мярката има за цел да разсее съмненията за евентуални манипулации на данните.
„Не защото е имало проблем, а за да се прекратят всички спекулации“, подчерта министърът, като добави, че новата техника е монтирана не само на „Капитан Андреево“, а на всички гранични контролно-пропускателни пунктове в страната.
Той посочи, че лабораторните изследвания се извършват единствено от държавната лаборатория, а надеждността на резултатите е гарантирана чрез акредитацията на звеното и европейските механизми за контрол.
Изказването на министъра идва на фона на твърдения, отправени от бившия изпълнителен директор на БАБХ Ангел Мавровски, според когото лабораторни резултати на южната граница са били манипулирани дистанционно.
По време на визитата си Пламен Абровски припомни, че ГКПП „Капитан Андреево“ е най-големият сухопътен граничен пункт в Европа и един от най-натоварените в света, през който преминават огромни количества стоки, предназначени за пазара на Европейския съюз.
