Зеленчуците поскъпват, плодовете поевтиняват на борсите у нас

Цените на повечето зеленчуци на стоковите борси в България продължават да се повишават през изминалата седмица, докато при плодовете се отчита спад. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая"  тук.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който следи движението на цените на хранителните стоки на едро, се увеличава с 0,16% до 2,463 пункта спрямо 2,459 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса – 1,000 пункт – е от 2005 година.

Най-сериозно поскъпване при зеленчуците отново се отчита при чушките. Зелените чушки поскъпват с 42,33% и се търгуват по 2,30 евро за килограм, а червените – с 24,47% до 2,34 евро за килограм. Значителен ръст има и при тиквичките, чиито цени се повишават с 28,87% до 2,25 евро за килограм. По-скъпи са още зелето (плюс 12,2% до 0,46 евро за килограм), морковите (плюс 3,45% до 0,60 евро) и краставиците (плюс 2,46% до 2,33 евро).

В същото време поевтиняват зрелият лук кромид – с 6,75% до 0,47 евро за килограм, картофите – с 6,25% до 0,48 евро, както и доматите, които понижават цената си с 2,99% до 1,88 евро за килограм.

При плодовете поскъпване се наблюдава единствено при лимоните – с 0,74% до 1,63 евро за килограм. Най-осезаем спад има при ябълките, които поевтиняват с 5,81% до 1,07 евро за килограм. Следват портокалите с понижение от 5,27% до 1,15 евро. По-евтини са и мандарините и бананите – съответно с 1,65% и 1,11%, като се търгуват по 1,31 и 1,43 евро за килограм.

Сред млечните продукти цената на кравето сирене се повишава с 2,15% до 6,17 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ поскъпва с 1,35% до 9,64 евро за килограм. Киселото мляко поевтинява с 1,71% и се продава по 0,69 евро за кофичка от 400 грама, както и прясното мляко, чиято цена пада с 1,29% до 1,22 евро за литър. Кравето масло (125 грама) поскъпва с 4,48% до 1,68 евро за брой.

Замразеното пилешко месо поевтинява с 0,73% до 3,52 евро за килограм, а яйцата размер М – с 3,67% до 0,21 евро за брой на едро.

От основните храни оризът поевтинява с 0,48% до 1,65 евро за килограм, а олиото – с 3,87% до 1,64 евро за литър. Цената на брашното тип 500 се повишава с 3,75% до 0,83 евро за килограм, а захарта – с 1,75% до 0,93 евро. Зрелият фасул поскъпва леко с 0,28% до 2,16 евро за килограм, докато лещата поевтинява с 0,1% до 2,10 евро за килограм.