Земеделската професионална гимназия в Сандански с нови инициативи: Мандра и винарна в помощ на образованието

Земеделската професионална гимназия в Сандански „Климент Тимирязев” продължава да се развива с впечатляващи нови проекти. След успешното създаване на учебен хотел, който вече посреща реални гости, ученическото заведение се подготвя да открие мандра и винарна, както и да разшири практическите възможности за своите ученици.

Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая"  тук.

Учебният хотел разполага със 7 стаи и един апартамент, в който учениците от специализираните паралелки провеждат практически занятия, обслужвайки гости и подготвяйки закуски. Успехът на проекта дойде след спечелването на първо място в конкурс за финансиране от Европейския съюз, акцентирайки на отличните условия за обучение и подготовка на бъдещите специалисти в сектора на туризма.

Директорът на гимназията, Емил Терзийски, поясни, че основната идея е студентите да натрупат опит в реална работна среда, научавайки се на тънкостите на хотелиерството и обслужване на туристи. Първите гости на хотела пристигнаха на първия учебен ден, когато учениците демонстрираха своите умения в обслужването.

Създаването на мандрата, където ще се произвеждат сирене и кашкавал, добавя ново измерение към практическата подготовка на учениците. Те ще имат възможност да отглеждат кози и кокошки, като често ще работят на полето.

Допълнително, през септември се очаква и откритие на винарната, където гроздето ще бъде набирано от училищните лозя край Сандански. Тази инициатива е част от опитите на гимназията да обогати образователния процес и да осигури реални умения на своите ученици.

Допълнителни подробности относно нововъведението и различните инициативи на училището ще станат ясни с напредването на учебната година, а гимназията определено се очертава като важен център за професионално образование в региона.