Изборът на качествени продукти за Великден – как да се ориентираме в етикетите ?
При подготовката за Великден е важно да бъдем внимателни при избора на продукти, за да осигурим безопасността на стоките и да направим информиран избор.
Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая" тук.
Първото нещо, на което трябва да бъде обърнато сериозно внимание, е маркировката на яйцата, която съдържа информация за начина на отглеждане на кокошките, като цифрата на печата указва дали кокошките са биологично отглеждани (0), свободно отглеждани (1), подово отглеждани (2) или отглеждани в клетки (3).
Важно е да се отбележи, че маркировката посочва страната на произход, размера на яйцето и срок на годност, който не трябва да надвишава 28 дни от датата на снасяне.
За боядисване на яйца Руменова препоръчва използването на естествени багрила от билки, плодове и зеленчуци, за да се избегнат вредни изкуствени оцветители.
При избора на козунаци и агнешко месо също трябва да внимавате. Проверявайте етикетите на козунаците, за да се уверите, че не съдържат изкуствени добавки или че не се правят нелоялни търговски практики, като несъответствия между етикетите и поставените продукти.
При агнешкото месо, обърнете внимание на цвета на маркировката – синият показва български произход, а червеният – чуждестранен.
От особнено значение е също да проверите дали месото е охладено или размразено, тъй като понякога тази информация може да не е точна.
Не забравяйте и за безопасността на Великденските декорации, особено ако в дома има малки деца.
Проверявайте дали сувенирите не съдържат остри ръбове или малки части, които могат да представляват опасност за тях.
Ако пък сте планирали да прекарате празниците в туристическа дестинация, уверете се, че избраният обект има нужната категоризация и сертификат за предоставяне на СПА услуги, ако това е част от вашите изисквания.
С тези съвети ще можете да направите информирания избор и да се насладите на безопасен и спокоен Великден!
