Няма край! Храните още поскъпват

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, тази седмица остана почти без промяна на ниво 2,210 пункта (при 2,209 пункта преди седмица). Това сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая"  тук.

От цените на едро зависят и цените на дребно.

От началото на 2022 година ИТЦ е прибавил близо 21 процента. Преди година ИТЦ се движеше около 1,610 – 1,615 пункта или с 37 на сто по-ниско. Базовото ниво на индекса от 1,000 пункта е от 2005 година.

Зеленчуците

Цената на оранжерийните домати скочи тази седмица със 7,2 на сто до 4,60 лева за килограм, а оранжерийните краставици добавиха 7 процента до 3,80 лева за килограм.

Картофите поскъпват с 1 стотинка и се продават по 0,96 лева за килограм. Морковите скачат с 4,9 на сто и се търгуват по 1,08 лева за килограм на едро. Цената на зелето пада с 5,4 на сто до 1,22 лева за килограм.

Цената на червените чушки от внос нараства с 4 на сто до 4,20 лева за килограм. Салатите поскъпват с 2,1 на сто до 0,99 лева за брой.

Плодовете

Ябълките повишават стойността си с 4 на сто тази седмица и се продават по 1,30 лева за килограм. Цената на лимоните се вдига с 0,5 на сто до 1,88 лева за килограм. Бананите поевтиняват с 1,2 на сто и се търгуват по 2,53 лева за килограм на едро. Ягодите бележат спад с 5,5 на сто до 5,15 лева за килограм на едро.

Млечните продукти

Кравето сирене поскъпва с 1,4 на сто до 9 лева на килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ поскъпва с 10 стотинки и се продава по 14,30 лева за килограм. Пакетче краве масло от 125 грама поскъпва с 3,2 процента и се продава по 2,58 лева в края на седмицата.

Олиото повишава цената си с 5,9 на сто и се търгува средно по 5,04 лева за литър.

Пилешкото месо поскъпва с 4,3 на сто и се търгува средно по 5,56 лева за килограм.

Захарта прибавя 6,4 на сто и се продава по 1,99 лева за килограм.

Брашно тип „500“ поевтинява с 4,3 на сто и се търгува по 1,35 лева за килограм.

Цената на ориза се качва с 5,9 процента до 2,68 лева за килограм.

Яйцата се продават по 0,28 лева за брой в дните преди Великден.

На Софийската стокова борса (ССБ) оферти за зърно отново има само от страна на купувачите. Хлебната пшеница се търси на 635 лв./тон, фуражната – на 615 лв./тон, а за царевицата имаше оферта „купува“ на начална цена от 450 лв./тон. Всички цени са без ДДС.

На ССБ отново активно се търгуват енергоносители: продадоха се иглолистна дървесина в диапазон 115-135 лв./куб. м, природен газ на 2031,50 лв./хил. куб. м, автомобилен бензин А95Н в диапазон 2353,14-2450 лв./хил. л; автомобилен бензин А100Н на 2700 лв./хил. л; дизелово гориво в рамките на 2508,33-2621,98 лв./хил. л; газьол на цена 2621,19 лв./хил. л; и газ пропан бутан от 1300-1316,67 лв./хил. л.

Поскъпване и на световните борси

Цената на пшеницата в САЩ и тази седмица се повиши с 1 долар до 451 долара за тон, тази във Франция добави 1 евро до 413 евро/тон, а в Украйна остана на старата цена от 415 долара за тон.

Американските експерти изрично отбелязват, че въпреки конфликта с Украйна, Русия продължава активно да товари пшеница за износ и то при конкурентни цени, информира ССБ. Руски експерти посочват, че запасите на пшеница в Южна Русия – основен доставчик на пшеница за износ, възлизат на 2,7 милиона тона, което е почти с 1,9 пъти повече спрямо средата на април 2021 г. Цената на руската пшеница тази седмица падна с 30 долара на тон до 370 долара за тон.

Цената на царевицата в САЩ достигна 36 долара за тон, в Украйна спадна с 5 долара до 315 долара за тон. Ечемикът във Франция поевтиня с 1 евро до 396 евро за тон, а Украйна запази нивата от предишната седмица – 385 долара за тон. Рапицата прибави 14 евро на Euronext до равнище от 1018 евро за тон.

Нерафинираното слънчогледово олио на борсата в Ротердам остана на нивата от предишната седмица – 2000 долара за тон.

Цената на рафинираната захар падна с 30,80 долара до 538,00 долара за тон на борсата в Лондон./ „24 часа“