Моля, подавайте сигнали на номер: 0896577779

Днес България

Винаги навреме

Днес България > Blog > Десет гастрономически минути с Мая > Открийте Италия във вашата кухня с класическа гремолата

Открийте Италия във вашата кухня с класическа гремолата

Представете си аромата на свеж магданоз, смесен с ухание на чесън и лимон, които обединяват вкусовете в един вълнуващ спектакъл от вкусове. Това е гремолата – традиционна италианска смес от подправки, която не само допълва всяко ястие, но и му придава аутентичен италиански вкус.

Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая"  тук.

Гремолатата е неизменна част от италианската кухня и често се използва за поръсване на основни ястия като оссо буко и различни видове меса и риба. Съчетанието от свеж магданоз, ароматен чесън и освежаваща кора от лимон прави тази подправка идеална за всякакъв вид готвене.

Ето и класическата рецепта за приготвяне на италианска гремолата:

Съставки:

  • ½ чаша свеж магданоз, нарязан на дребно
  • 2 супени лъжици нарязан чесън
  • Кората от 1 лимон
  • Черен пипер, на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете магданоза и чесъна на ситно.
  2. В съд смесете нарязания магданоз, чесънът и кората от лимона.
  3. Добавете черен пипер на вкус.
  4. Разбъркайте добре сместа, за да се смесят всички вкусове.
  5. Готовата гремолата е готова да се сервира към всякакви видове печени меса или риба.

Тази класическа италианска гремолата е проста за приготвяне, но нейният вкус е изключително наситен и ароматен. Добавете я към вашето следващо ястие и се потопете в атмосферата на италианската кухня, без да напускате уюта на вашия дом.

Споделете тази новина
0 0 votes
рейтинг
абонирай се
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x