Пийте доматен сок вместо енергийни напитки, препоръчват учени

Новите данни от проучване сочат, че сокът от домати може да е по-добра алтернатива на енергийните напитки за възстановяване след физически натоварвания.

Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая"  тук.

Учени от Стокхолм са установили, че доматеният сок осигурява на организма ключови хранителни вещества, които подпомагат укрепването на мускулите и възстановяването на кръвта след тежки тренировки. Според резултатите, доматите могат да играят важна роля в бързото възстановяване на организма след физическо натоварване.

Изследване, проведено от здравни експерти в Гърция сред 15 спортисти за период от 2 месеца, показва, че тези, които пиели доматен сок преди тренировка, се възстановявали значително по-бързо от останалите, които консумирали енергийни напитки. Особено впечатляващо е, че нивото на глюкоза в кръвта на спортистите, пиещи доматен сок, се връщало към нормалните стойности много по-бързо.

Доматите са известни със съдържанието си на ликопен – мощен антиоксидант, който не само придава червения цвят на плода, но и помага в борбата срещу рака, сърдечните заболявания и други сериозни здравословни проблеми. Средиземноморската диета, богата на домати, е свързана с по-дълъг и здравословен живот.

Учените подчертават, че за хората с високи нива на вредни протеини и ензими, консумацията на доматен сок може да доведе до значителни подобрения само за два месеца. Това прави доматения сок отлична и здравословна алтернатива на популярните енергийни напитки.