Сух януари – новият „международен спорт“, в който българите се опитват да участват на трезва глава
Точно така, драги читатели, светът отново ни изпревари с няколко бутилки в предизвикателството „Сух януари“, а ние, като верни поданици на ракиената корона, се хвърляме в надпреварата с ентусиазъм, съизмерим с това да си налеем трета ракия, докато още първата е на масата недопита.
Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая" тук.
Но какво представлява този „Сух януари“, ще попитате? Това е онова митично време от годината, когато милиони хора по света решават да изтрезнеят за цял месец – нещо като олимпийския маратон на въздържанието. Само че за нас, българите, това е като да поканиш мечка на веган пикник – идеята е забавна, но и леко абсурдна.
Да не пиеш цял месец? Нима това не е равносилно на това да не погледнеш във фурната, докато къкри мусака, да се завъртиш поне два пъти след засуканата комшийка? Или да откажеш порция шкембе, защото си на „детокс“?
Алкохолната вселена на българина
Докато французите си играят на безалкохолни вина и експериментират с химически еликсири, за да открият „онова“ усещане на каберне без кабернето, у нас чашата никога не е наполовина празна. Даже и да е, бързо я пълним. Да напомним – докато братушките вдигат наздравици и падат под масата след третата водка, българинът юнашки стои до втория литър, пеейки песни за вино, любов и прасета.
За нас алкохолът е повече от напитка. Това е философия, ритуал, а за някои дори професия. Безалкохолно вино? Това е все едно да ходиш на море и да стоиш на сянка – загуба на време.
На модно предизвикателство – с гроздова в ръка
Разбира се, ние сме модерни хора. В крак сме с тенденциите. Ако светът казва „Сух януари“, ние сме готови – на теория. На практика това значи, че първата седмица на януари стоим с минерална вода на масата, но около 12-ти януари вече се чудим дали не е време да я „подправим“ с малко мента.
- Отец Серафим Димитров ще бъде свещеник и при храм „Св.Богородица“ гр.Бургас
- Зверско насилие над мъж, пред бремената му жена, заради спор на пътя!
- Генералното консулство в Лос Анджелис предупреждава за опасност от пожари в Калифорния
- Днес в Народното събрание изслушват новите министри
- Днес честваме преподобна Ксения
Второто предизвикателство идва, когато осъзнаем, че безалкохолните бири са всъщност три пъти по-скъпи от обикновената гроздова. Е, кой луд ще даде 26 лева за безалкохолен аперол, когато за тези пари може да си купи три литра домашна парцуца и да се почерпи като човек?
Крахът на въздържанието
Както и да го гледаме, „Сух януари“ при нас трае точно толкова, колкото трае киселото мляко на слънце една седмица. Винаги си намираме оправдание да отпразнуваме нещо: имен ден, нова година по стар стил или просто факта, че днес е събота.
Но ние сме народ, който не се отказва лесно. Ако ще има детокс, ще е детокс с мезе! А ако светът продължава да ни сочи с пръст, че пием много, нека си спомни думите на един мъдър българин: „Да, пием. Но да пием качествено, с настроение, и най-важното – с достойнство!“
И както казват в малките часове, след като „Сух януари“ се препъне в първата ракия: „Наздраве и до догодина, когато пак ще се опитаме да бъдем модерни!“