Фестивал на самоковския картоф: Тазгодишната реколта под знака на сушата и високите температури
Днес в Самоков се провежда традиционният Фестивал на самоковския картоф, който събира местни производители и посетители от цялата страна. Въпреки празничната атмосфера, производителите споделят за трудностите, с които се сблъскват през настоящата година. Заради горещото време и сушата, реколтата от картофи е значително по-слаба в сравнение с предишни години.
Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая" тук.
- Софийският апелативен съд остави Джейхан Ибрямов в ареста
- Съдебната система в България е подчинена на политическата власт и се нуждае от реформи
- Недодялана кражба на гориво: Как да провалиш кариерата и живота си от простотия
- Националната образователна кампания „Пресичам безопасно с TEDI” гостува в Бургас
- Драма тресе семейството на подсъдимия за наркооранжерията във Винарско
Цените на картофите, предлагани на фестивала, варират между 1,60 и 3 лева за килограм, което е леко увеличение спрямо предходните години. Въпреки това, според картофопроизводителите, това повишение не може да компенсира ниските добиви, което ще затрудни сектора и съответно икономическото състояние на производителите в региона.
Самоков е известен със своите качествени сортове картофи, но предизвикателствата пред местните фермери тази година показват колко силно е зависим селскостопанският сектор от климатичните условия.