Цената на хляба на ръба на поскъпване: Какво мислят хората в Северозапада?
С нарастващите разходи за живот и опасността от връщане на ДДС върху хляба, хората от Северозападна България са изправени пред ново предизвикателство – дали и най-основният хранителен продукт ще стане още по-недостъпен. Екип на NOVA посети семейството на Илонка и Иван Петрови, които живеят в малко село в региона, за да проверим колко би струвал домашно приготвеният хляб в условията на икономическа несигурност.
Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая" тук.
“Три лева за домашна питка – и това без да смятаме труда”
Илонка Петрова замеси обикновена селска питка, като сподели, че себестойността ѝ се изчислява около 3 лева. Продуктите – брашно, кисело мляко и яйце – са основните съставки, но в сметката не са включени маята, олиото и нейният собствен труд.
Съпругът ѝ Иван прави точна калкулация:
1 кг брашно – 1,10 лв.
1 кофичка кисело мляко – 1,50 лв.
1 яйце – 0,40 лв.
„Сметката набъбва до 3 лева. Това е хляб, който тежи колкото два купени от магазина, но цената му ще е чувствително по-висока, ако ДДС отново бъде въведено,“ коментира Иван.
Зрелища има, но какво става с хляба?
Местните жители са обезпокоени, че връщането на ДДС върху хляба – което в момента е премахнато – може да доведе до нови поскъпвания на продукта в магазините. „Хлябът е основен продукт. Не всеки може да си позволи да го купува всеки ден, особено пенсионерите,“ казва Илонка.
Селските домакини като нея намират алтернатива в приготвянето на домашен хляб, но дори и това решение става все по-скъпо.
Разходите без край
Освен продуктите, в цената на хляба се включват и други фактори – електричество за печене, складово-доставни разходи, както и търговската надценка, която варира. Едно е ясно: ако ДДС върху хляба бъде върнато, цената на продукта може да се вдигне с до 20%.
„Зрелища има достатъчно, но хлябът трябва да остане достъпен,“ коментират Петрови. За тях и техните съседи хлябът не е просто стока – той е символ на оцеляване.
- Молдова обяви извънредно положение заради опасността от спиране на руския газ
- Ученици от 18 професионални гимназии в страната събират средства за благотворителен коледен базар
- Ще очакваме ли поскъпване на токът от януари?
- Разследване на инфлуенсъри в Румъния заради президентските избори
- В проекта на Бюджет 2025 предвиждат връщане на ДДС върху брашното и хляба с 20%
