Неизвестна болест унищожава реколтата от пипер в Добруджа: Земеделци са пред фалит
Половината от насажденията в някои стопанства са изсъхнали въпреки редовното поливане и добрата агротехника. Добивите са паднали драстично, а производителите предупреждават, че без спешна помощ традиционното производство на шабленска капия може да бъде сериозно застрашено.
Може да прочетете повече за нашата нова рубрика "10 гастрономически минути с Мая" тук.
Сериозен проблем за производителите на пипер в Добруджа се превръща в заплаха за един от традиционните земеделски отрасли в региона. Неизяснено заболяване поразява масивите с полски пипер, като растенията започват да съхнат дори при редовно напояване. Загубите за стопаните са значителни, а част от тях вече обмислят да намалят драстично площите, които ще засаждат през следващата година.
Особено тежка е ситуацията в стопанството на семейство Стефанови от Добричко. Земеделците се занимават с производство на пипер от десетилетия, а през тази година са засели общо 200 декара с културата. Въпреки натрупания опит и приложените земеделски практики резултатите се оказват далеч под очакванията.
Дъждовете през юли поставят началото на проблема
Началото на сезона е било обещаващо. Растенията се развивали добре, а стопаните очаквали добра реколта. Ситуацията обаче се променила рязко след обилните валежи в средата на юли.
Постепенно насажденията започнали да увяхват и да изсъхват. Според наблюденията на производителите проблемът се разпространява не само в Добруджа, но и в други части на страната.
Особено тревожно е, че заболяването все още няма установен причинител. Въпреки изпратените проби за изследване, включително в лаборатории извън България, земеделците не са получили категоричен отговор какво унищожава растенията им.
По описанието на стопаните се наблюдава нарушаване на проводящата система на растенията. В резултат те започват да вехнат и да съхнат, дори когато са отрупани с плодове и получават необходимото количество вода.
Половината реколта е унищожена
Мащабът на щетите е сериозен. В стопанството на семейство Стефанови около 50% от пипера е изсъхнал. На отделни участъци загубите са толкова големи, че прибирането на останалата продукция се превръща в изключително трудоемка задача.
Вместо работниците да събират равномерно узрялата реколта, се налага да прескачат големи празни участъци, в които растенията вече са загинали.
Спадът в производството е особено показателен при сравнението с предишни години. Ако преди стопаните са получавали между 5 и 7 тона червен пипер от декар, през настоящия сезон добивът е паднал до около 2 тона от декар.
Това означава сериозно намаляване на продукцията въпреки вложените средства за напояване, обработка и поддържане на насажденията.
Ниските изкупни цени задълбочават кризата
Освен загубите от заболяването, производителите са изправени и пред неблагоприятна пазарна ситуация. Най-качественият червен пипер, предназначен за печене, се изкупува на цени от около 50–60 евроцента за килограм.
Основната част от продукцията се реализира чрез преработвателни предприятия, докато продажбите на свободния пазар са ограничени. Допълнителен проблем са забавените плащания и по-ниските цени, които затрудняват стопаните при покриването на текущите разходи.
В някои масиви беритбата е приключила значително по-рано от обичайното. Едно от полетата на семейство Стефанови не е било брано от средата на септември, въпреки че именно този период традиционно е важен за прибирането на продукцията за зимнината.
Приходите от отделни засегнати площи са толкова ниски, че трудно покриват дори разходите за почистване на нивите след края на сезона.
Под заплаха е производството на шабленска капия
Проблемът има значение не само за отделните стопанства, но и за бъдещето на традиционното производство на пипер в Добруджа. Шабленската капия е сред разпознаваемите земеделски продукти на региона, а отглеждането ѝ осигурява работа на значителен брой хора.
За разлика от някои други култури, прибирането на пипера изисква много ръчен труд. Това означава допълнителни разходи за работници и затруднява стопаните, когато добивите са ниски, а продукцията е с неравномерно качество.
Земеделците предупреждават, че ако не бъде установена причината за заболяването и не се намери решение, част от тях може да се откажат от производството или да намалят площите наполовина през следващия сезон.
Производителите настояват за спешни действия
Най-голямото притеснение на стопаните е липсата на яснота за причинителя на заболяването. Без точна диагноза е трудно да се предприемат ефективни мерки за защита на бъдещите насаждения.
Земеделците очакват по-активна намеса от компетентните институции, допълнителни лабораторни изследвания и конкретни препоръки за справяне с проблема. Според тях е необходимо заболяването да бъде разгледано като сериозен проблем за целия сектор, а не само като локална загуба на отделни производители.
Ситуацията поставя под въпрос бъдещето на много семейни стопанства, които са инвестирали години труд и средства в отглеждането на пипер.
Ако не бъде намерено решение навреме, последствията могат да се усетят не само от земеделците, но и от преработвателите и потребителите. Застрашено е традиционно българско производство, а зад загубената реколта стоят поминъкът на десетки семейства и бъдещето на цял земеделски район.
- Липсата на кворум забави избора на нови членове на ВСС: Съдиите започнаха събранието с час закъснение
- Неизвестна болест унищожава реколтата от пипер в Добруджа: Земеделци са пред фалит
- Общински съветник от Гоце Делчев е подсъдим по дело за данъчно престъпление, свързано с ДДС
- КОГАТО КАМИОНЪТ Е ПО-ГОЛЯМ ОТ АКЪЛА, А ПЪТЯТ СТАВА ГРОБИЩЕ
- Българи пострадаха при катастрофа с автобус край Одрин
